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零食店如何陈列可以更好地提升销量

2017-08-23 10:03:28 

柜台陈列,本身是一件见仁见智的事情,总的原则应该是一样的,如同本文总结的7点那样。可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。那么零食展柜在做商品陈列时就可以遵循下面几点:可获利、陈列点、吸引力、有效陈列、商品搭配、一目了然、清洁卫生等七个方面。

食品展柜

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一、可获利
1、陈列要有助于增加店面的销售。
2、努力争取将店铺好的陈列位置用于主推产品的销售。
3、要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物。
4、不停地提醒门店商品陈列对获利的帮助。

食品展柜

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二、陈列点

1、好的陈列点: 迎着店铺过道方向墙面与视线等高的柜台位置、主通道两侧的展台、收银台旁的展台、验光室门口等都是较好的陈列点。
2、促销陈列点:迎门的柜台、两个主通道之间的展台、顾客休息区等。
3、不好的陈列点:仓库(或加工室)出入口、照明不好的角落、深型店铺的底部死角。

食品展柜

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三、吸引力
1、将现有商品集中摆放。
2、陈列时将本品牌产品的风格(如儿童镜架柜台可摆放一些小儿玩具)和利益点展示出来。
3、配合空间陈列,利用广告宣传品吸引顾客的注意。
4、对特惠推广品可以运用不规则的陈列法。

食品展柜

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四、有效陈列
1、顾客在自然站立时,伸手可及的范围,约从地面开始1500px到4500px的范围,这个空间就为有效陈列范围。因此,在此空间陈列重点商品是增加销售额的秘诀。反之,1500px以下、4500px以上,是顾客难以接触的空间,大多进行非重点商品的陈列。
2、上述有效陈列范围中,容易接触的范围是2000px到3000px的空间,称为黄金带。这个部分用来陈列畅销商品或重点商品、季节商品,对准增加销售的目标,在黄金带的上下,一般则用来陈列准重点商品或一般商品。
3、易看见、左右视野的宽度约在60度的范围,因此,一种产品陈列的宽度不要太散。

食品展柜

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五、商品搭配
1、商品陈列在于帮助销售,所以陈列时要考虑商品之间的搭配,包括商品颜色的搭配(有人做过实验,有红色镜架的柜台比较吸引顾客)。
2、在做搭配时应运用关联销售,注意商品的组合优化。比如夏季在隐形眼镜陈列时可以考虑与太阳镜的组合陈列等。
3、为了配合顾客追求新意的习惯,在搭配设计时要制造出让顾客常看常新的效果,也就是说应当定期对组合陈列做出适当的调整,体现新意。

食品展柜

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六、一目了然
1、商品陈列位置符合顾客的购买习惯,使顾客明白商品所表达的意思。
2、陈列的商品要使顾客容易看见,遵循前低后高的原则。
3、商品要正面或稍微倾斜面向顾客,使顾客能看清楚。
4、陈列器具、装饰品以及商品POP不要影响店内购物顾客的视线,也不要影响店内照明光线。

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七、清洁卫生
卫生对商品的形象和吸引力也是重要的,洁净的商品使顾客有赏心悦目的感觉,而不洁净的商品则让顾客产生陈旧、品质差、档次低的感觉。因此眼镜店要做好商品及柜台、货架的清理、清扫工作。

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